三重県“伊賀国”にて日々丹精込めた少量焙煎を行う『伊賀の国 くらもち焙煎所』でございます。
四方を山に囲まれた大自然の中にある焙煎所で、焙煎士が厳選した最上級の豆のみを使い丹念にハンドピック、独自の少量・長時間焙煎法で珈琲豆の持ち味を最大限に引き出しております。複数の種類の豆を適切に異なる深さで焙煎し、焙煎後にブレンドするアフターミックスで作り出す独自のブレンドコーヒー「Traction blend」シリーズを主力に展開しております。
また、当焙煎所に所属するJWRC認定ウイスキープロフェッショナル(WP)及びSSI認定唎酒師が厳選したウイスキーをはじめとした様々な酒類を使ったインフューズドコーヒー(Infused Coffee)も手掛けております。
《個人向け販売について》
誠に申し訳ございませんが現在は店舗向け及び法人向けのみに御注文を受け付けており、小売り販売を一時休止中でございます。何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
伊賀の国くらもち焙煎所
●e-mail : tractionblend@gmail.com